Karel Šebek se narodil 11. října 1951 v Benešově u Prahy. Vystudoval Střední průmyslovou školu elektrotechnickou v Kutné hoře. Po maturitě strávil dva roky ve vojenské službě, posléze vystřídal řadu zaměstnání, mimo jiné telekomunikační montáže a automatizace vodovodů.

Během revolučního roku 1989 se podílel na vzniku Občanského fóra v Neveklově. Do politiky vstoupil o rok později, kdy byl zvolen městským zastupitelem. V roce 2000 se stal starostou Neveklova. Mezi lety 2004 - 2008 byl členem zastupitelstva Středočeského kraje, zasedal ve výboru pro vzdělaní a zaměstnanost.

Na podzim 2006 uspěl ve volbách do Senátu. Z řečniště kritizoval zejména projekt státních maturit, který je podle něj scestný. Preferuje také zachování státního vlastnictví energetických zdrojů. Na ideové konferenci ODS v roce 2008 varoval před privatizací firmy ČEZ.