Pavel Staněk se narodil 20. ledna 1967 v Kyjově. Vystudoval informatiku na Vysokém učení technickém v Brně.

Je spoluzakladatelem firmy GEMMA systems, která dodává počítačové systémy do firem a pro správu dat na úřadech.

V roce 2014 se stal zastupitelem města Brna a městské části Brno-Žabovřesky. Je také od roku 2015 radním města Brna.  

Pavel Staněk je rozvedený a má tři děti. Žije v Brně.